Dublin : les incontournables de la capitale irlandaise

L’été dernier, j’ai décidé de prendre une année sabbatique et je me suis dit que partir en voyage était la meilleure façon d’en profiter. Mon permis vacances-travail dans une main, mon passeport dans l’autre et mon sac trop lourd sur le dos, je me suis dirigé vers l’aéroport pour m’envoler en Irlande. Premier arrêt: Dublin.

Bien que je t’ai dit que fêter la St-Patrick à Dublin n’était pas la meilleure idée que j’ai eue, je dois t’avouer, lecteur, que la capitale de l’île du shamrock (qui a trois pétales, en passant: le trèfle à quatre feuilles est plutôt un gage de chance) regorge d’activités et d’endroits à voir, pour le plaisir de chacun.

Voici donc une petite liste de ce qui vaut, à mon humble avis, vraiment le détour. À noter qu’aucun ordre de préférence n’a été établi pour rédiger ce texte.

Fans de bières et d’alcool en tout genre

La Guinness Storehouse

L’incontournable à ne pas manquer lorsque t’es en Irlande, c’est évidemment la Guinness Storehouse. Que tu sois fanatique de bières ou pas, c’est un no-brainer. Tu vas me dire: « Come on, Thomas, on ne veut pas faire nos touristes! » Je le sais ça, mais la visite en vaut la peine, surtout si tu t’intéresses au procédé de fabrication de la bière, à l’histoire de la compagnie et à l’art de la création d’un baril en bois (cooperage). C’est un superbe musée dont l’architecture rappelle une pinte en verre. Tu réussis même à oublier que tu ne mets jamais réellement les pieds dans la brasserie. En plus, tu termines sur la meilleure note qui soit : une bonne pinte bien froide! Tu apprendras à bien servir cette bière emblématique et tu recevras un certificat officiel! Cerise sur le gâteau? Tu peux la boire sur le point le plus haut de Dublin, le Gravity Bar, un bar circulaire qui surplombe la ville.

Durée: 2 heures si tu prends le temps de visiter chaque salle de fond en comble.

Coût: 18€ au lieu de 20€ pour les étudiants (sur présentation de la carte étudiante), pinte de Guinness incluse. La visite est gratuite si tu es détenteur de la carte Dublin Pass.

The Old Jameson Distillery

Après une bonne bière, on passe au whisky! Tu es servi à Dublin, car il y a plusieurs endroits pour en apprendre davantage sur cette boisson d’origine irlandaise. The Old Jameson Distillery présente un tour immersif de l’histoire et de la fabrication du fameux whisky irlandais.

L’entreprise possède aussi une distillerie à Midleton, qui vaut la peine d’être visitée si tu as le temps!

Durée: 40 minutes (75 minutes à la distillerie près de Cork)

Coût: 15€ au lieu de 18€ pour les étudiants (sur présentation de la carte étudiante) et inclus une dégustation de whisky. La visite est gratuite si tu es détenteur de la carte Dublin Pass.

La distillerie Teeling

La distillerie Teeling a ouvert ses portes au public en 2015. Unique en son genre, elle fût la première distillerie à s’installer à Dublin en 125 ans! D’ailleurs, la compagnie a beau être jeune, la qualité de la visite n’en est pas pour autant négligée: l’établissement a été nommé « meilleure visite touristique au monde » par Icons of Whisky. Il faudrait être fou pour s’abstenir de visiter les installations où le meilleur whisky irlandais, le Single Malt de 2017, a été brassé.

Durée: 40 minutes

Coût: 15€, dégustation d’un verre incluse. 20€ pour goûter à trois types de whisky (Single Grain/Small Batch/Single Malt). La visite est gratuite, si tu es détenteur de la carte Dublin Pass.

Irish whiskey museum

Ce musée opte pour une approche différente des autres décrits jusqu’à maintenant. Les fondateurs ont préféré se concentrer sur la culture et l’histoire associée au whisky irlandais, plutôt qu’à son procédé de fabrication. Ceci permet d’avoir un regard nouveau sur une boisson que l’on croyait connaître, en plus de mieux comprendre le contexte entourant la création du whisky. Les guides offrent une visite des plus divertissantes, qui se termine sur d’excellentes dégustations.

Durée : Environ 1h

Coût : 15€ pour un étudiant, au lieu de 17€, une dégustation de 3 whiskys incluse. Pour 28€ (pas de rabais étudiants), tu pourras goûter 4 whiskys et mixer ta propre bouteille que tu pourras ramener chez vous.

Musées : une culture riche en histoire

National Leprechaun Museum

Si tu veux une dose de contes irlandais et de farfadets, ne regardez pas plus loin que le National Leprechaun Museum. Ce musée retrace l’histoire des contes et légendes de l’Irlande traditionnelle. Tu es amené à marcher à travers différentes salles, chacune ayant un thème plus rocambolesque que la précédente. Tu y apercevras la chaussée des géants, une salle composée de meubles de tailles gigantesques et même un puits mythique. Pendant ce temps, le guide te raconte toutes sortes d’histoires traditionnelles et de récits historiques.

Durée: environ 45 minutes

Coût: 12€ pour les étudiants (sur présentation de la carte étudiante). Attention! Le musée est ouvert aux adultes le soir, mais le prix augmente (16€).

Dublinia

Pour ceux qui s’intéressent à l’histoire irlandaise, Dublinia est l’endroit parfait. L’objectif principal de ce musée est de recréer l’époque médiévale de Dublin, alors que les Vikings y étaient encore. Malgré la grande période sur laquelle se concentre le musée, celui-ci réussit à rendre justice aux ancêtres du Dublin avec précision. C’est une destination parfaite pour les familles, de par la clarté des informations. Les enfants adoreront.

Durée: au moins 1h30 (il n’y a pas de guide: c’est à votre propre rythme)

Coût: 7,50€ pour les étudiants (sur présentation de la carte étudiante). La visite est gratuite si tu es détenteur de la carte Dublin Pass.

Irish Rock’n’Roll Museum

Le Irish Rock’n’Roll Museum, quant à lui, permet de se renseigner sur l’histoire musicale contemporaine de l’Irlande, à travers celle de U2, Thin Lizzy, Van Morrison et bien plus. Un must pour tout mélomane; encore plus si tu connais la musique irlandaise.

Durée: 1h

Coût: 14€ pour les étudiants (sur présentation de la carte étudiante) + 10% de rabais si tu les achètes en ligne.

National Museum de Dublin

Recommandés par plusieurs, le National Museum de Dublin tient quelques expositions gratuites traitant de plusieurs sujets différents. Ce musée te permet d’en apprendre davantage sur l’archéologie, les arts, l’histoire de la vie traditionnelle et l’histoire naturelle de l’Irlande.

Durée: Tout dépend du nombre d’expositions que tu veux voir

Coût: Gratuit pour tous (finalement, en v’là un!)

Un kilomètre à pied, ça use, ça use…

Dublin est aussi une ville chargée en attractions gratuites et cheap de toutes sortes. Il est très facile d’y visiter plusieurs attraits à pied, comme je l’ai fait, à commencer par le fabuleux campus universitaire : Trinity College.

Un coup entré, tu peux facilement trouver le Book of Kells (entrée malheureusement payante: 12€, pour les étudiants), une librairie fabuleuse contenant un des récits médiévaux les plus renommés mondialement. À moins de 10 minutes de marche, tu peux trouver l’immense l’hôtel de ville, rappelant les temples grecs. La structure cache un château en plein centre de Dublin, ainsi que le Temple Bar.

Ailleurs dans la ville, tu trouveras aussi plusieurs parcs rappelant Central Park. Saint Stephen’s Green se trouve près de Trinity College et contient un petit étang: vraiment un endroit parfait pour une course matinale. Tout près de celui-ci, il y a un parc encore plus tranquille, Iveagh Gardens, tout vert et très relaxant. Phoenix Park, pour sa part, beaucoup plus grand, vaut vraiment le détour, offrant plusieurs endroits pour de fabuleuses photos Instagram. Un peu plus à l’ouest, cet immense parc est situé à environ 35 minutes du centre-ville.

Bonnes visites  !

Couverture: Hans-Peter Bock