Pour ce mois-ci, j’ai décidé de vous présenter mes meilleures recettes de pichets. Un mauvais pli de la vie étudiante certainement, mes essentiels se trouvent à être de l’alcool et du café. Alors pour vos lundis matin qui arrivent beaucoup trop tôt ou pour fêter la fin de semaine, voici les recettes parfaites pour vous accompagner cet été !

Sangria blanche à l’ananas et à l’orange

Ingrédients

• 1 bouteille de vin blanc (750 ml)
• ½ tasse de curaçao
• ¼ de tasse de vodka
• 2 tasses de jus d’ananas
• 1 ½ de Seven Up©
• 3 oranges

Préparation

1. Mélangez tous les ingrédients liquides ensemble dans un pichet.
2. Coupez les oranges en demi-tranches, puis ajoutez-les au pichet.
3. Laissez reposer 2h au réfrigérateur.
4. À vos coupes!

Café glacé

Il y a deux manières de boire ce café: soit en café froid normal (c’est-à-dire, servi sur glace) ou encore, en le passant au mélangeur pour en faire une slush. Dans le dernier cas, ajoutez 2 cuillères à thé de café instantané, pour que ça goûte suffisamment le café.

Ingrédients

• 250ml d’eau bouillante
• 1 cuillère à thé d’essence de vanille
• 8-10 cuillères à thé de café instant (au goût).

Astuce : Le café instantané permet d’obtenir un café glacé plus fort qui ne goutera pas dilué.

• 900 ml d’eau froide
• 1/4 de tasse de sucre
• 1/2 de tasse de crème à café
• 1/4 de tasse de lait d’amende

1. Dans l’eau bouillante, incorporez le sucre et le café instantané.
2. Dans un pichet, ajoutez le mélange de l’étape précédente à tous les autres ingrédients, puis laissez refroidir au réfrigérateur pendant 2h.
3. Voilà! Des cafés glacés pour la semaine. Il ne reste qu’à les servir dans un verre rempli de glaçons.